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오복돼지국밥
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방문하신 것을 환영합니다.

저희 오복돼지국밥은 부산 해운대에 위치한 돼지국밥 전문점으로 국밥을 비롯하여 다양한 요리 메뉴를 선보입니다.

국내산 사골만을 이용하여 정성을 들여 진하게 고아내는 진짜 돼지 육수, 속까지 따뜻해 지는 든든하고 정갈한 음식을 자랑하는 오복돼지국밥을 찾아주세요.

깔끔한 인테리어에 단체석도 마련되어 있을 뿐만 아니라 언제든지 방문하실 수 있도록 24시간 영업 진행하고 있사오니, 고객님의 많은 성원을 부탁드리겠습니다.

감사합니다.

돼지국밥의 유래

돼지국밥은 돼지 뼈로 우려낸 육수에 돼지고기 편육과 밥을 넣어 말아 먹는 국밥류 요리로, 부산의 대표 향토 음식이다.

1950년 한국전쟁 당시 부산지방으로 피난 온 피난민들이 배는 고프고 먹을 것은 없고 그 당시 쉽게 구할 수 있는 돼지의 부속물(뼈, 내장)을 푹 고아 끓여 먹은 데서 유래하였다고 한다.

맛있게 드시는 방법

보글보글 뚝배기가 나오면 먼저 기본 간을 확인하시고 기호와 구미에 맞게 준비된 새우젓과 양념장 및 후추, 부추를 넣어 자기 입맛에 맞게 간을 하신 후 맛있게 드세요.